Domov pro seniory Dubí Ruská ulice

Poslání

Naším posláním je poskytovat pobytové sociální služby seniorům, kteří dosáhli věku 65 let a kteří mají z důvodu věku a zhoršeného zdravotního stavu sníženou soběstačnost, jejich situace vyžaduje pravidelnou pomoc jiné fyzické osoby a nejsou si již schopni sami nebo s pomocí rodiny, pečovatelské služby či okolí, zajistit naplnění základních potřeb a nezbytnou péči.

Prostřednictvím poskytované služby vytvářet laskavé a klidné prostředí, s cílem zajistit klientům kvalitní život, naplnit jejich potřeby a umožnit prožít důstojného a klidného stáří. Respektovat jejich svobodnou vůli a zachovávat optimální míru samostatnosti, nezávislosti a odpovědnosti za své chování, jednání a rozhodování.

Cílová skupina

Senioři, kteří dosáhli věku 65 let a mají z důvodu věku a zhoršeného zdravotního stavu sníženou soběstačnost, jejich situace vyžaduje pravidelnou pomoc jiné fyzické osoby a nejsou si již schopni sami nebo s pomocí rodiny, pečovatelské služby nebo okolí, zajistit naplnění základních potřeb a potřebnou péči.

Cíle poskytované služby

• směřovat veškerou činnost k uspokojování potřeb a očekávání klientů, kteří by se v domově měli cítit jako „doma“,
• pomáhat vést klientům plný, nezávislý a aktivní život,
• poskytovat péči, do které jsou klienti aktivně zapojeni a která je přiměřená jejich potřebám,
• zajisti klientům umístěným v domově odpovídající podmínky pro péči o své zdraví a osobní hygienu,
• poskytovat pestrou nabídku aktivit na využití volného času,
• vybudovat v objektu této služby evakuační schodiště a evakuační výtah což umožní rozšířit skupinu klientům, pro něž je domov určen,
• změnou dispozice společenských prostor a výměnou postelí v celé budově vytvořit pro klienty kvalitnější prostředí.

Obecné cíle:

• poskytovat komplexní péči, takovou formou, do které je klient aktivně zapojen a je přiměřená jeho potřebám,
• zabezpečit klientům pocit jistoty a bezpečí,
• společně s klienty pečovat o jejich zdraví a osobní hygienu,
• poskytovat pestrou nabídku aktivit na využití volného času,
• vytvořit příjemné a inspirující prostředí pro všechny klienty bez rozdílu,
• poskytovat na přechodnou dobu ošetřovatelskou a rehabilitační péči klientům, kteří ji potřebují.

Zásady poskytované sociální služby

Zásady zachycují a vyjadřují hodnoty a principy služby, kterými se řídí všichni pracovníci při práci se zájemci a klienty.

Dodržování a respektování základních lidských práv klientů a jejich oprávněných zájmů (vychází z LISTINY ZÁKLADNÍCH PRÁV A SVOBOD – Ústavní zákon č. 2/1993 Sb., uznává neporušitelnost přirozených práv člověka – lidská práva a základní svobody, politická práva, práva národnostních a etnických menšin, hospodářská, sociální a kulturní práva, právo na soudní a jinou právní ochranu).

1. Respektování volby a přání klienta (volba stravy, náplně volného času atp.).
2. Individuální přístup (na základě individuálního plánu, při jehož plánování pracovníci vycházejí z historie života klienta).
3. Motivace, podpora nezávislosti (případně motivace k tomu, aby klient přestal kouřit, ale má slabou vůli, tak je potřeba zajistit podporu motivací…).
4. Komunikace na všech úrovních (verbální, neverbální …).
5. Porozumění a empatie, naslouchání klientům.
6. Týmová spolupráce (zapojení pracovníků z jiných úseků zařízení).
7. Odbornost a profesionalita (vyškolený a sebevzdělávající personál).
8. Flexibilita (vstřícnost, pružnost).
9. Trpělivost a tolerance přizpůsobení našich činností tempu klienta v případě potřeby vysvětlování a opakování činností s klientem.
10. Přizpůsobení poskytované služby dle změny zdravotního stavu klienta.
11. Klient je pracovníky přijímán jako partner a zákazník.
12. Úsilí o to, aby klienti měli dostatečný přístup k informacím, znalost dostupných služeb a byli schopni vyjádřit své potřeby.

Ubytování

Druhá budova domova se nachází v centru města. Zde jsou jednolůžkové a dvoulůžkové pokoje s vlastním sociálním zařízením. Pokoje jsou vybaveny tak, aby co nejvíce připomínaly domácí prostředí. Našli bychom v nich nábytek (postel, poličku, skříň, stůl, židle), přípojku TV, lůžkoviny, atd. Klienti mohou využívat vybavení Domova nebo si mohou pokoj vybavit / dovybavit vlastním nábytkem (po písemné dohodě). Kientům je k dispozici společná jídelna a několik dalších kulturních a rehabilitačních místností.

Kolem objektu se nachází prostorná zahrada s altánem, který je jako stvořený pro relaxaci a odpočinek. Výhodou u této budovy je výborná dostupnost všech potřebných služeb pro klienty zde ubytované. Autobusová zastávka je vzdálena tři minuty chůze po rovině. Obchod se smíšeným zbožím je vzdálen čtyři minuty chůze. Dalšími důležitými body v blízkosti tohoto Domova je pošta, restaurace, drogerie, zubní ordinace, atd.

V této budově jsou klientům k dispozici následující společné prostory:

• vstupní hala
• jídelna, kde se mimo jiné konají i kulturní akce
• terapeutická dílna v prvním patře

Stravování

Našim klientům se podává strava 5x denně. Dietní stravu určuje lékař dle zdravotního stavu daného klienta. Od zdravotního stavu se také odvíjí místo, kde bude strava klientovi podávána. Klient se může stravovat na pokoji, v jídelnách na jednotlivých podlažích, nebo ve velké, společné jídelně v přízemí.

Jednou měsíčně se koná stravovací komise, kde mohou jednotliví klienti přednést své připomínky ke stravě přímo šéfkuchaři a vedoucí úseku komplexní péče.

Na každém podlaží se nachází čajová kuchyňka s lednicí, mikrovlnnou troubou a rychlovarnou konvicí pro potřeby klientu. V kuchyňce, která je umístěna v přízemí našeho Domova je i malý vařič, kde si naši klienti mohou připravit vše, nač mají chuť a co sami zvládnou.

V našem Domově vaříme tři různé diety:

DIETA Č. 3 RACIONÁLNÍ STRAVA

Je vhodná u osob, u kterých není třeba žádné zvláštní stravovací omezení. Tento druh stravy respektuje zásady racionální výživy a správný poměr živin. Strava musí být zdravotně nezávadná, biologicky plnohodnotná, smyslově nezměněná a chuťově atraktivní. Podávána by měla být v přiměřeném množství a v pravý čas.

Zásady správné racionální stravy:

1. Udržování ideální tělesné hmotnosti
2. Snížit příjem tuků ve stravě. Změnit výběr tuků ve prospěch druhů, které obsahují nenasycené mastné kyselina, cholesterol do 30mg/den
3. Snížit příjem cukru
4. Snížit příjem soli (5-8g/den)
5. Dostatek vhodných tekutin (2l/den)
6. Zvýšit podíl ovoce, zeleniny, luštěnin
7. Zvýšit příjem vlákniny (20-30g/den)
8. Omezit koření
9. Omezit uzeniny, konzervované potraviny, alkohol a kávu
10. Dostatečné množství bílkovin (0,8-1g/1 kg tělesné hmotnosti)
11. Pestrá strava (3-5x denně)

DIETA Č. 2 ŠETŘÍCÍ STRAVA

Tato strava je vhodná při poruchách zažívacího traktu s dlouhodobým průběhem, při funkčních poruchách žaludku, poruchách sekrece, chronické gastroenteritis, vředové chorobě žaludku a duodena, horečnatých onemocněních, po infarktu myokardu a v geriatrii (zabývá se chorobami ve stáří).

Tento druh stravy má charakter obnovení nebo zlepšování výživy, měl by být dlouhodobý, pestrý, lehce stravitelný a nenadýmavá.

Podstata této diety spočívá v tom, že je energeticky a biologicky plnohodnotná, tudíž ji lze podávat i dlouhodobě. Důležitý je také výběr potravin a jejich technologická úprava, která má šetřící charakter. Tato dieta je mechanicky, chemicky a termicky šetřící pro organismus. Velmi dbáme na dobrou stravitelnost, vhodnou kombinaci a konzistenci pokrmů. Při této formě stravování je k dispozici poměrně široký sortiment potravin, umožňující chutnou přípravu a pestrost stravy. Důležitou součástí tohoto jídelníčku je i to, že by jídla neměla být příliš objemná, neboť tím dochází k tvorbě velkého množství žaludečních šťáv a k překyselování žaludku. Jsou tedy vhodnější menší a časté porce jídla.

Z technologických postupů přípravy jídel užíváme vaření, dušení a pečení. Maso opékáme nasucho, podléváme vývarem z kostí, ze zeleniny nebo vodou. Pokrmy zahušťujeme nasucho opraženou moukou, bešamelem, zálivkou, Solamylem, bramborem nebo dietní jíškou.

DIETA Č. 9 DIABETICKÁ STRAVA

Tento druh stravy je vhodný u osob trpících onemocněním diabetes mellitus neboli cukrovkou. U této diety je třeba zajistit pravidelnost stravy, dostatečné množství vlákniny, hodně vitamínů skupiny B, C, a dostatek Ca, P, Fe v podávaných jídlech.

U této diety je možné užívat všechny druhy úpravy, kromě smažení a je nutné dodržet předepsané dávky sacharidů u škrobových potravin.

Snídaně se podávat v časných ranních hodinách. Přesnídávku tvoří ovoce nebo zelenina v požadované dávce sacharidů. U obědů volíme raději řídké polévky, zařazujeme masité i bezmasé pokrmy. Méně zahušťujeme a alespoň část tuku přidáváme ve formě tepelně nezpracovaného rostlinného jednodruhového oleje. Tato jídla kořeníme bez omezení, přednost má však zelené koření kvůli jeho obsahu vitamín C, Fe). Moučníky a oplatky volíme pouze Dia. Raději je zařazujeme na svačinu. Svačina se skládá buď z ovoce, Dia sladkostí nebo pečiva. K večeři bývá teplý pokrm, akorát ve středu, v sobotu a v neděli jsou studené večeře. Druhá večeře je zařazována asi jednu hodinu před spaním a jedná se většinou o ovoce nebo přesnídávku v požadované dávce sacharidů.

Lékařská péče

FYZIOTERAPIE

Do domova na Ruské ulici dochází dle potřeby klientů fyzioterapeutky z domova Na Výšině. Všechny pracovnice oddělení fyzioterapie mají dlouholeté zkušenosti s fyzioterapeutickou praxí a všechny jsou profesionálkami ve svém oboru. Své znalosti si neustále prohlubují a průběžně se učí novým metodám, jako je například taipování, které může klientům rychle a účinně ulevit od bolesti.

Rehabilitace klientů probíhá dle ordinace lékaře.

Lékař rehabilitace má ordinaci v domově Na Výšině 494, Dubí viz. lékařská péče.

V rámci rehabilitace se v domově provádí:

• individuální cvičení
• nácvik soběstačnosti
• skupinové cvičení (vždy ráno od pondělí do pátku)
• masáže
• cvičení na přístrojích

Aplikace procedur fyzioterapie, se kterými se u nás setkáte:

• diadynamik
• solux
• perličkové lázně
• ultrazvuk
• magnetoterapie